Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/posyandu/public_html/plugins/system/myApiConnect.php on line 71
Cabai - Cabe
Home Cabe

Warning: strtotime() [function.strtotime]: It is not safe to rely on the system's timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected 'Asia/Krasnoyarsk' for 'WIB/7.0/no DST' instead in /home/posyandu/public_html/libraries/joomla/utilities/date.php on line 56

Warning: date() [function.date]: It is not safe to rely on the system's timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected 'Asia/Krasnoyarsk' for 'WIB/7.0/no DST' instead in /home/posyandu/public_html/libraries/joomla/utilities/date.php on line 198

Cabai - Cabe

 

cabe unik indonesiaCabe pedascabe paling pedas

Cabai (Capsicum annum L) merupakan salah satu komoditas rempah/sayuran yang banyak dibudidayakan. Selain untuk bumbu atau sayuran, cabe juga bermanfaat kesehatan karena mengandung zat capsaicin. Capsaicin berfungsi dalam mengendalikan penyakit kanker. Selain itu kandungan vitamin C yang cukup tinggi pada cabai dapat memenuhi kebutuhan harian setiap orang. Dari berbagai penelusuran, cabai berasal dari Amerika Selatan dan Tengah yang kemudian menyebar keseluruh dunia, terutama ke Asia Selatan.

Dalam perjalanan mencari alternative rempah lada hitam sekitar 1493, di Amerika Christopher Columbus menemukan sebuah tanaman ini. Saat itu diketahui, bahwa cabe telah berabad-abad digunakan sebagai bumbu oleh penduduk asli Amerika. Segera setelah penemuan ini, cabe menjadi sangat terkenal diseluruh dunia. Ada berbagai jenis cabe di Amerika Selatan dan Tengah digunakan penduduk asli Indiana sudah lebih dari 7000 tahun yang lalu. Cabe digunakan sebagai bumbu. Bahkan kemungkinan besar juga telah digunakan oleh bangsa Maya sebagai obat.

Sebagai benih mulai dibudid