Biskuit Almond Keju (BALITA)
Bahan:
- 175 gr mentega
- 2 btr telur
- 100 gr almond panggang, cincang
- 225 gr tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder
- 125 gr keju parut
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat:
- Kocok mentega dengan mikser hingga lembut. Masukkan telur satu per satu.
- Campur tepung terigu dengan baking powder, aduk rata.
- Masukkan campuran terigu tadi ke dalam kocokan mentega sedikit demi sedikit. Masukkan almond, keju dan garam. Aduk rata.
- Ambil adonan sesendok demi sesendok dan tata di loyang datar yang telah dioles margarin.
- Panggang selama 20 menit atau hingga matang berwarna kecokelatan. Untuk 450 gram
Sumber: resep-masakan.net