Daun labu bisa juga diolah menjadi tumisan lezat. Yuk, intip resepnya di sini

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2 ikat daun labu (250 gram), siangi
100 gram wortel , potong serong
2 cm jahe , memarkan
3 lembar daun jeruk
1/2 sendok makan ebi , sangrai, memarkan
100 gram daging tetelan
1 buah tomat , potong – potong
450 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm kunyit
3 buah cabai merah

Cara Pengolahan :

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, jahe, dan ebi sampai harum.
2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tomat dan wortel. Aduk sampai layu.
3. Masukkan santan, garam, dan gula. Masak sampai daging empuk.
4. Tambahkan daun labu. Masak sampai matang.

Untuk 6 porsi

Sumber:  sajiansedap.com