Masak cumi itu tricky.....Kalo kelamaan ntar jadinya kayak sendal... heheheh...Jadi masaknya jangan lama-lama, pake api agak gede ajah, terus satu lagi, jangan sekali-sekali dikasih air, karena nantinya si cumi bakalan ngeluarin air sendiri, jadi kalo udah duluan di kasih air, hasilnya masakannya banjir deh. Ini salah-satu resep gampang yang enak

Bahan Cumi Saus Tiram:

• 350 gr cumi, bersihkan dan potong kotak
• 1 bh jeruk nipis
• 5 sdt saus tiram
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 8 siung bawang putih rajang halus
• 2 genggam asparagus
• 3 sdt gula pasir
• 2 batang daun bawang potong kecil
• 1 bh bawang bombay potong kecil
• 3 sdm minyak

Cara Membuat Resep Cumi Saus Tiram:

1. Rendam cumi dalam perasan air jeruk nipis, diamkan selama 30 menit
2. Tumis bawang putih dalam minyak, sampai agak gosong
3. Masukkan cumi
4. Aduk sampai cumi agak kaku
5. Masukkan bahan-bahan lainnya
6. Masak hingga cumi matang